为了进一步提高学生对中西面点工艺专业的认知度，提高课堂教学效果，5月12日，餐饮旅游乐牛手游官网2022级中西面点工艺专业的全体学生在乐牛手游官网党总支书记肖庆波带队下到琶洲展馆参加了2023第二十六届中国烘焙展览球盟会，开展岗位认识实习。
图：参加活动学生合影
在烘焙展球盟会上，学生看到了各种烘焙原辅料、添加剂、烘焙机械设备、器械模具、烘焙包装设备及设计生产、食品冷链物流、餐饮培训管理服务、烘焙行业的整条产业链；同时展球盟会上的种各样的讲座、沙龙、比赛、美食节、烘焙达人秀让学生们收益匪浅，尤其是一些烘焙大咖对烘焙行业发展的独到见解和烘焙技术的分享使学生们大开眼界。
图：餐饮旅游乐牛手游官网展位前人头攒动
本次烘焙展球盟会至鸬,球盟会,乐牛手游官网形髅娴愎ひ兆ㄒ档睦鲜脱桥浜厦拦÷笮蛎嘶岣呒都际豕宋屎核瓜壬瓿闪嗣拦雇拧疤烊幻朗耻觥钡脑嫌τ貌氛故镜难蟹⒑妥急腹ぷ鳌Ｕ骨蛎嘶嵘希疤烊幻朗耻觥钡牟肥艿搅撕芏嘞殖」壑诘南舶鲜脱堑挠判惚硐忠不竦昧嗣拦÷笮蛎嘶岬母叨绕兰邸Ｕ骨蛎嘶嵋参舜笈牟喂廴嗽倍晕伊鸬,球盟会,乐牛手游官网餐饮旅游乐牛手游官网的关注，提升了中西面点工艺专业的知名度，参与其中的同学也为自己的岗位认识实习上交了一份完美的答卷。
图：展球盟会现场师生忙碌的身影
岗位认识实习是学生感知行业发展动态、理论联系实际、培养职业素养的重要途径，是产教融合六宝金典,球盟会,乐牛手游官网企合作培养人才的重要环节，是学六宝金典,球盟会,乐牛手游官网人才培养工作的重要组成部分。中西面点工艺专业的同学通过本次专业认识实习将提升自己的专业兴趣，以更加积极饱满的态度投入到后期更加深入的专业学习课程。
（餐饮旅游乐牛手游官网中西面点教研室：文图）
