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7月31日，由我六宝金典,球盟会,乐牛手游官网食品工程乐牛手游官网主办的2026年职业院六宝金典,球盟会,乐牛手游官网教师素质提高计划国家级研修培训项目——“真岗轮训·双元教学”旅游大类青年教师企业实践研修班结业仪式在五山六宝金典,球盟会,乐牛手游官网区举行。来自全省中职、高职餐饮类及相关专业的31名青年教师圆满完成30天的企业实践研修，顺利结业。
本次国培自7月1日启动，历时30天，聚焦团餐央厨、高端酒店、新式茶饮三大餐饮赛道，创新构建“真岗轮训·双元教学”培养模式。研修期间，学员先后深入央厨生产基地、星级酒店、新式茶饮门店等企业一线，开展沉浸式跟岗实践。从央厨标准化生产流程到高端酒店前厅、后厨全岗位轮转，从新式茶饮门店实操到数智化教学能力提升，学员们在真实岗位中触摸行业脉搏，将行业新技术、新标准、新工艺带回教学思考。
结业仪式上，一段精心制作的培训回顾视频率先点亮屏幕，全景再现了30天来学员在企业一线跟岗实践、分组研讨、专家授课的精彩瞬间，引发了全场的深深共鸣与感动。
优秀学员表彰环节将典礼推向高潮。曾玉莹、陈纪委等14位教师凭借在跟岗实践、成果汇报中的突出表现，获评“优秀学员”荣誉称号。
图：优秀学员合影
在学员自由发言环节，多位学员代表畅谈了30天来的所学所悟。大家一致表示，此次国培不仅是专业技能的充电，更是教学理念的革新。通过深入企业一线，真切地感受到了行业对技术技能人才的迫切需求，也更加明确了课堂与产业对接的方向。
图：学员自由发言
项目负责人回顾了本次研修的完整历程，对全体学员圆满完成各项学习任务表示祝贺，对合作企业及实践导师的倾力支持表示感谢，并勉励学员将30天的实践收获转化为教学资源，真正实现“学有所思、行有所获”。
本次国培研修班是广东省2026年职业院六宝金典,球盟会,乐牛手游官网教师素质提高计划的重要组成部分，通过“真岗轮训·双元教学”模式，推动旅游大类专业青年教师深入产业一线。学员们纷纷表示，必将把先进的企业实践理念与鲜活的行业案例带回课堂，让学习的硕果在教书育人岗位上生根开花。
图：结业典礼合影
（食品工程乐牛手游官网：李春风/文图）
